Corned beef, önceden tuzlu su ve baharatlarla işlenmiş sığır eti parçalarıdır. Corned beef, genellikle düzgün parçalar halinde kesilir ve özellikle yemeklerde kullanılır. İrlanda mutfağına özgü bir yemek olan "corned beef and cabbage" (tuzlu sığır eti ve lahana yemeği) tarifi, corned beef'in kullanımına örnektir. Corned beef, sandviçlerde, makarna yemeklerinde ve birçok yemek tarifinde yaygın olarak kullanılır. Konservelerde ve vakumlu ambalajlarda bulunan hazır corned beef ürünleri, genellikle ilave tuz ve baharatlar içerir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page